2024-05-22 5款芝麻香横评

成都白酒主播“酒探长”最近在评论区搞活动，留言得“春源品悟”的酒样，手快到手一个50ml酒样，据说这是一个芝麻香酒样，之前没听过这个酒，今天弄了几个芝麻香一起试试。

今天选的几个酒：

其中，碧春是贵州的麸曲酱香，但是这个酒也有比较明显的芝麻香，所以我是按照芝麻香买回来尝的。

闻香：

1、第一感觉，一股塑料臭，然后跟着是一种生青的味道，然后芝麻香浮现出来，不强烈

2、首先是一种熟悉的味道，感觉应该是比较微弱的粮香，之后第二口闻芝麻香出现，一轮闻下来回头再闻的时候闻到了清楚的芹菜味道

3、显示一种药物的味道，不太像是中药那种，有点西药瓶子里闻到的感觉，之后转到腻甜的味道，第二口闻到芝麻香

4、有点类似3号的弱弱的药味，然后找到一种不好形容的味道，也许是烤内脏的那种油脂香味，之后第二口闻到芝麻香

5、显示闻到一种植物的清新的味道，第二口有点尘土味道，淡淡的，一轮闻下来回头再闻基本上只有尘土的味道，这只酒没有捕捉到明显的芝麻香味道

从闻香的愉悦度排序：2 > 1 > 5 > 3 > 4

品尝：

1、炒鸡酸的一种酸，我甚至觉得有点胃酸的酸（小时候胃不好，经常呕吐），相当不舒服的酸，吞后可以感受到淡淡的芝麻香，一轮下来再喝就觉得很淡，然后酒体垮塌的那种水酸水酸的感觉

2、弱弱的酸，弱弱的苦，弱弱的烘焙香几乎同时出现，一层一层，都不强烈，感觉还挺舒服的，吞后烘焙香明显

3、酸，弱甜，然后是淡淡的芝麻香，这个酒感觉味道的强度很大，喝下去以后舌面的颗粒感也比较粗,第二轮又尝试，其实喝起来风格和4号有点像，但是比4号更浓郁

4、很淡的味道，弱弱的芝麻香浮现同时伴随弱弱的酸度，然后过渡到微微的苦混合微微的甜，有点深度烘焙的咖啡豆那种苦甜，但是强度都弱狠多

5、居然喝到了明显的水果酸甜的感觉，难道是窖香？微微有点苦味，不难喝，算是还有点愉悦度的。

从品尝的愉悦度排序： 2 > 5 > 3 > 4 >1

总结：

今天的口腔不知道咋回事，总体上感觉都是偏酸的，1号甚至酸的我怀疑人生，有一次小蒋带的2代青花郎也是让我觉得有胃酸的酸，但是今天的1号更不舒服，甚至喝完以后感觉有点隐隐的恶心，不知道是不是晚餐的羊肉串吃的腻到我了。

5号我之前刚拿到的时候就尝过一次，也是没喝到啥芝麻香，但是当时的感觉就是烈度很高，很辛辣呛口，这就在淘宝还要卖800块，我确实有点找不到它的美丽之处。

碧春之前我也是喝过2次的，第一次还觉得芝麻香挺舒服的，有点像喝了咖啡的那种烤坚果的味道，没有啥不愉悦的风味，第二次喝就有点感觉它的风味不是很干净，今天的整体评价可能就比较负面了，要不是有一个1号实在感受太差，它就垫底了

今天的1号春源品悟实在差太远，我给它的评价是远远差于其他几个酒，甚至感受是非常负面的，这个酒淘宝上我看也要150左右，四川邛崃出的，呃，邛崃嘛，做个川派浓香大概都不会差的。

鸣谢：