2024-03-07 剑南春系列酒的盲测

托发小的福，又喝了一次剑30，两瓶炒鸡可爱的小瓶子剑30，上次喝到还是在南序的品酒师培训班，这次为了更好的感受这一瓶2009年的剑30，请来了珍藏剑、水晶剑来作陪，还找到了一瓶几十块的绵竹头曲。

闻香下来水晶剑和珍藏剑就比较容易分辨，剩下绵竹和剑30就有点难以区分，因为香气方面都比较淡，剑30的甜腻感觉开始让我觉得有点不干净的味道，所以我在闻香的时候把这俩弄混了……

入口喝起来以后也是，珍藏剑和水晶剑的阶梯感特别明显，基于对之前喝到高端老酒的认知，马上我就修正了自己的想法，最终勉强全对。

总结起来：绵竹，水晶，珍藏的风格是一个路数，一脉相承的，珍藏比水晶浓郁的多，性价比太高了，但是以前喝珍藏有明显的烘焙香，油脂香，今天这个风味调性和水晶剑高度一致

刚开始闻香剑30有一种腻甜的味道，香气并不突出，放了半天香味似乎化开了，闻香草本挥发性香味，芹菜，冰片，甚至麝香的感觉，突然想到匀矛30，以后越闻越像，和第一次喝到一样，当时喝起来并没有期望般愉悦

最后试着把珍藏剑兑了一点剑30，意外的喝到了东方红的味道，突然有点理解珍藏剑里面的风味物质浓缩了就是剑30的味道，这是今天一个比较大的收货。

最后是绵竹头曲不到100一箱的价格，着实我有点分辨率不够的感觉，感觉不像这个价位的酒