精酿入门酒单 | Newbee's List

最近更新时间：2024-04-28           

     自从我喝酒在票圈著名以后，一直以来很多朋友都会找我推荐酒。每次被问到，马上开动脑筋想想应该推荐啥，微信里打字发图一通折腾。也写过几篇推荐酒的公号文章，后来发现这个清单是需要不断更新的，一来新的风格和流行趋势一直在变，二来很多酒随着进口商进货批次不同慢慢就买不到了, 于是我决定在这儿整理一个新手酒单。

关于这个清单，我想，有这么几个原则比较好：

1. 推荐的酒不要太贵，毕竟感官分辨率不够的情况下，高端酒款和平替款大家感受差不多，有些价格稍贵但是确实太有特点的，我用 “☆” 标记推荐程度
2. 入选的酒风味不一定要是所在风格里最典型的、毕竟要考虑新手的感官接受度，但是清单的酒风格之间要有一定落差，尽量体现多样性
3. 风味特点有些我会写在酒单上，有些我会写在风格分类介绍里，尽我所能把我记得的描述出来，你一边喝一边感受
4. 最好是常见款或者大路货，一来好买，二来出门就餐喝酒认得出来方便装逼
5. 尽量加入一些国产品牌，最近几年的国产酒确实进步太大，品质完全不输进口，加之运输优势，新鲜度上就又能加分
6. 尽量配上电商搜索链接，如果有特别好的货源，可以直接换成商品链接

    为了让新手体会到啤酒风味的巨大差异，我会推荐Helles、IPA、浑浊IPA、世涛、金啤酒、修道院四料、小麦、赛松、兰比克等几个品类，啤酒风格种类众多，差异很大，喝酒之前强烈建议先点击这里了解不同的 “啤酒风格”

    清单最后我附上了“怎么买”和“怎么喝”这两部分清单使用说明，大家记得看完再开始喝。